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复方雷公藤酒的做法

更新于:2010-11-20编辑:menghuanzhe

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复方雷公藤酒的做法 菜系及功效:关节炎食谱 工艺:其他

复方雷公藤酒的制作材料:

主料:南藤250克,川乌头60克,草乌60克,当归20克,红花20克,桂皮20克,川牛膝20克,木瓜20克,羌活20克,杜仲20克,地骨皮20克
辅料:白酒500克,
调料:冰糖250克

复方雷公藤酒的做法:

1. 将雷公藤、生川乌、生草乌、当归、红花、桂皮、川牛膝、木瓜、羌活、杜仲、地骨皮切碎后置于砂锅中;
2. 加入2500毫升清水用文火煎约2小时,过滤去渣;
3. 再加入冰糖,待溶化冷去后加入折酒拌匀过滤即成。

食物相克

川乌头:川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及,恶藜芦,忌豉汁。
草乌:不宜与贝母、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌同用。