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威灵仙炒芹菜的做法

更新于:2010-11-20编辑:双马辫

威灵仙炒芹菜属于关节炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你威灵仙炒芹菜怎么做最好吃!威灵仙炒芹菜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着威灵仙炒芹菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

威灵仙炒芹菜的做法 菜系及功效:关节炎食谱 工艺:

威灵仙炒芹菜的制作材料:

主料:芹菜500克
辅料:威灵仙20克,
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,植物油30克

威灵仙炒芹菜的做法:

1. 将威灵仙洗净后切碎置于砂锅内,加入100毫升清水;
2. 用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟后,滤渣取汁50毫升;
3. 芹菜去叶,留梗后洗净,并切成3厘米长的段;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
6. 加入姜片、葱段爆香,随即放入芹菜炒熟;
7. 加入盐、鸡精略炒片刻即成。

食物相克

威灵仙:威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。