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冬菜蚕豆的做法

更新于:2010-11-17编辑:厕所伟龙

冬菜蚕豆属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你冬菜蚕豆怎么做最好吃!冬菜蚕豆的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着冬菜蚕豆的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

冬菜蚕豆的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 工艺:

冬菜蚕豆的制作材料:

主料:蚕豆300克,冬菜100克
调料:植物油15克,酱油3克,料酒5克,豆瓣酱5克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克

冬菜蚕豆的做法:

1. 将鲜蚕豆去皮洗净,下入开水锅内烫片刻,捞出控水;
2. 冬菜洗净切末;
3. 葱姜蒜切末;
4. 炒锅注油烧热,下入冬菜末略炒,放入豆瓣酱、白糖、葱姜蒜末煸炒,再放入蚕豆、酱油、料酒翻炒均匀,撒入味精即可。

食物相克

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。