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芹菜炝豆腐的做法

更新于:2010-11-11编辑:嘴角。

芹菜炝豆腐属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你芹菜炝豆腐怎么做最好吃!芹菜炝豆腐的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芹菜炝豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

芹菜炝豆腐的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺:

芹菜炝豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)250克,芹菜150克
调料:胡麻油25克,盐3克,味精2克,姜2克

芹菜炝豆腐的特色:

柔软脆嫩,清爽鲜香。

芹菜炝豆腐的做法:

1.将豆腐投入沸水锅中氽透,捞出晾凉,沥净水分,切成长4厘米、宽0.4厘米见方的粗丝;芹菜去根、择洗干净,投入沸水中焯至断生,捞出晾凉,切成3厘米长的段;姜洗净切丝。
2.将豆腐丝和芹菜段控净水分,装入盘内,加姜丝、精盐和味精,浇入现炸的热花椒油,拌匀即成。