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水爆杂样的做法

更新于:2010-10-26编辑:很高兴啦

水爆杂样属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你水爆杂样怎么做最好吃!水爆杂样的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着水爆杂样的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

水爆杂样的做法 菜系及功效:清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺:水爆

水爆杂样的制作材料:

主料:羊肚250克
辅料:香菜25克
调料:大葱15克,料酒10克,虾油10克,辣椒油10克,芝麻酱20克,酱油5克,醋10克,盐2克

水爆杂样的做法:

1. 将肚仁、肚领、肚葫芦去内油洗净;
2. 肚仁切4厘米长的段;
3. 肚领、肚葫芦切5厘米长、0.7厘米宽的条;
4. 香菜切末;
5. 将麻酱放入碗中,加盐、水?好;
6. 放入酱油、料酒、米醋、虾油、辣椒油、葱米、香菜末配成佐料;
7. 坐勺上火,放入清水烧开,将杂样按蘑菇头、肚葫芦、肚领、散丹、肚仁的顺序放入;
8. 滑散爆透,即可捞出,放入深汤盘中,再浇入适量沸汤即可。
9. 上桌随带佐料,自便蘸食。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。