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鲜豆腐皮炒虾仁的做法

更新于:2010-10-24编辑:ydx502839

鲜豆腐皮炒虾仁属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你鲜豆腐皮炒虾仁怎么做最好吃!鲜豆腐皮炒虾仁的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲜豆腐皮炒虾仁的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

鲜豆腐皮炒虾仁的做法 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺:

鲜豆腐皮炒虾仁的制作材料:

主料:油皮300克,虾仁200克
调料:盐4克,菱角粉30克,植物油30克,白酒5克

鲜豆腐皮炒虾仁的做法:

1. 用牙签挑出虾仁中的泥肠;
2. 锅上火,下鸡油化开;
3. 倒入虾仁、豆腐皮(油皮)、鸡汤、盐、酒翻炒;
4. 调菱粉下锅勾薄芡即好。

食物相克

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。