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牛筋炖双萝的做法

更新于:2010-10-23编辑:锌希

牛筋炖双萝属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你牛筋炖双萝怎么做最好吃!牛筋炖双萝的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着牛筋炖双萝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

牛筋炖双萝的做法 菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱 工艺:

牛筋炖双萝的制作材料:

主料:牛蹄筋200克,白萝卜150克,胡萝卜150克
调料:盐2克,味精1克,酱油5克,辣椒(红、尖、干)8克,香菜5克

牛筋炖双萝的做法:

1.   用高压锅将牛蹄筋炖烂取出,晾凉后切成块(2厘米长)待用;
2. 胡萝卜、白萝卜洗净,切成菱形块,并放入沸水锅中焯一下,捞出备用;
3. 香菜洗净切成段;
4. 将锅置于中火上,倒入高汤150克,放入熟牛蹄筋块、胡萝卜块、白萝卜块,加入精盐、酱油、味精、干红椒,炖8分钟;
5. 出锅撒上香菜段即可。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。