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田鸡栗子煲的做法

更新于:2010-10-19编辑:Man_gaga

田鸡栗子煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你田鸡栗子煲怎么做最好吃!田鸡栗子煲的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着田鸡栗子煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

田鸡栗子煲的做法 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺:

田鸡栗子煲的制作材料:

主料:田鸡640克
辅料:栗子(鲜)240克
调料:姜5克,大葱10克,味精2克,白酒5克,盐4克,白砂糖2克

田鸡栗子煲的做法:

1. 用热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中捞过,用碟盛着,隔水蒸熟候用;
2. 田鸡剥好,斩件,加味捞过,并在沸油内泡油捞起;
3. 烧热瓦缸,下油,下葱爆香,放入田鸡同爆,洒下白酒,倾下一碗半清水,调味,加入已熟之栗子肉同煲十五分钟,下些粉芡,熟油即成。

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