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酸辣发菜羹的做法

更新于:2010-10-19编辑:LSS

酸辣发菜羹_酸辣发菜羹的做法,怎么做,如何做的做法

酸辣发菜羹属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你酸辣发菜羹怎么做最好吃!酸辣发菜羹的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酸辣发菜羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

酸辣发菜羹的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 工艺:

酸辣发菜羹的制作材料:

主料:豆腐(北)300克
辅料:发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克
调料:酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克

酸辣发菜羹的做法:

1. 将发菜用清水泡开,备用;
2. 木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;
3. 清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
4. 放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。