更新于:2010-10-12编辑:听风楼主
北杏炖雪梨属于支气管炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你北杏炖雪梨怎么做最好吃!北杏炖雪梨的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着北杏炖雪梨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
北杏炖雪梨的做法菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱
祛痰食谱 支气管炎食谱
工艺:隔水炖
北杏炖雪梨的制作材料:
主料:苦杏仁20克,梨500克
辅料:白砂糖50克
北杏炖雪梨的做法:
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
健康提示
效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。清热祛燥,为四季镇咳之佳品。
食物相克
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。