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蒸妑茄子的做法

更新于:2010-10-07编辑:冰木头

如何做,怎样做蒸妑茄子,图解详细步骤的做法

蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜)

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蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜)

蒸妑茄子:

材料:

长茄子2根

蘸料:酱油2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、醋1汤匙(15ml)、老干妈豆豉香辣酱2汤匙(30ml或者用辣椒油)、花椒油1/2茶匙(2ml)、鸡精少许、葱花20克、蒜泥1茶匙(5ml)

做法:

1、将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中,也可以整只蒸。

2、将切好的茄子放入蒸锅蒸软。

3、按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。

4、将蒸软的茄子蘸蘸料吃即可。点击图片进入下一页>>
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蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜)