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咸蛋蒸猪肉的做法

更新于:2010-09-30编辑:山雞@

咸蛋蒸猪肉属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你咸蛋蒸猪肉怎么做最好吃!咸蛋蒸猪肉的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着咸蛋蒸猪肉的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

咸蛋蒸猪肉的做法 菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:

咸蛋蒸猪肉的制作材料:

主料:咸鸭蛋200克,猪肉(肥瘦)300克
调料:味精4克,盐4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克

咸蛋蒸猪肉的做法:

1.将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。
2.将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟,取出,用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。

咸蛋蒸猪肉的制作要诀:

备高汤适量

食物相克

咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。