更新于:2010-09-29编辑:恐龙妹妹
珍珠米饭属于胃炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你珍珠米饭怎么做最好吃!珍珠米饭的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着珍珠米饭的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
珍珠米饭的做法菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 工艺:煮
材料:
稻米180克
做法:
1、淘净米,放于较深容器内,加入规定水量,然后浸泡1个小时。
2、加盖用高火7分钟,再加盖用中低火13分钟即可。
3、煮好后,用饭勺轻轻地扒松,盖上厨房用的干布巾;之后 ,加盖让其自热焖调10分钟。
4、即可盛饭食用。
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”