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鸡枞菌豆腐汤的做法

更新于:2010-09-29编辑:恶魔之刃

鸡枞菌豆腐汤_鸡枞菌豆腐汤的做法,怎么做,如何做的做法

鸡枞菌豆腐汤属于胃炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你鸡枞菌豆腐汤怎么做最好吃!鸡枞菌豆腐汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鸡枞菌豆腐汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

鸡枞菌豆腐汤的做法

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺:煮

材料:

豆腐(北)200克、鸡枞50克

调料:

大葱3克、酱油2克、大蒜(白皮)2克、盐2克、植物油15克

做法:

1、鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片。

2、豆腐切成小块。

3、锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

美食特色:

生津养胃。

注意事项:

鸡枞菌应选用体积大、肉肥厚、柄粗壮的。

营养价值:

本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物的丰富的钙及多种维生素,具有滋阴润肺、生津养胃、补肾嫩肤,补虚损的功效,适合有胃病者食用。中医认为:鸡枞菌性平味甘,能益胃、清神;豆腐性凉味甘,益气和中、生津润燥、清热解毒。