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香辣滷鸡心的做法

更新于:2010-09-27编辑:笨笨猪

菜系及功效:川菜

香辣滷鸡心的制作材料:

主料:鸡心 600公克 蚝油辣味滷汁 1锅

教您香辣滷鸡心怎么做,如何做香辣滷鸡心才好吃

1.将鸡心洗净,放入锅中,加水盖过鸡心,用大火将水煮开,汆烫后,把鸡心捞起,再用清水沖洗一次,并沥干水份备用。 

2.将蚝油辣味滷汁煮滚后,放入鸡心,用中火滷约5分钟,盛入盘中,撒上葱花即可食用。