更新于:2010-09-26编辑:嘴角。
1. 将鹅掌洗净控干水分;2. 下油30克,爆香姜葱,下鹅掌爆至少许黄色铲出;3. 将调料放煲内滚,放上竹垫,下鹅掌,葱煲滚,慢火煲40分钟;4. 盛碟上搽上香油,冷后切件上碟。
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