减肥菜谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

竹荪莲孙汤的做法

更新于:2010-09-26编辑:居家男孩

菜系及功效:减肥菜谱

竹荪莲孙汤的制作材料:

主料:竹荪25克,鲜莲子50克,嫩丝瓜500克,笋片50克,高汤,精盐,味精适量。

竹荪莲孙汤的特色:

具有滋补、清热、消痰、利水、减速肥、健身的功效,适用于单纯性肥胖症。

教您竹荪莲孙汤怎么做,如何做竹荪莲孙汤才好吃

先将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,内分钟后捞出,入入汤碗内。精盐、味精、高汤入入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内,佐餐食用。