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茜草炖猪蹄的做法

更新于:2010-09-26编辑:萨曼莎的信徒

菜系及功效:止血调理食谱 滋阴食谱
口味:原本味      工艺:

茜草炖猪蹄的制作材料:

主料:猪蹄400克
辅料:茜草25克,枣(干)20克

教您茜草炖猪蹄怎么做,如何做茜草炖猪蹄才好吃

1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。
2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。

小帖士-健康提示:
滋阴养血,增强性功能。
猪蹄富含蛋白质,维生素B1,钙,是滋阴养血的佳品;还含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
猪肉性平味甘,咸,补血,茜草性寒味苦,行血止血,通经活络,止咳祛痰,红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津。

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