更新于:2010-09-25编辑:萌爹爹
菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味:甜味 工艺:煮
主料:绿豆200克,赤小豆200克
调料:白砂糖50克
将绿豆,红豆洗净,置砂锅中,加水适量,煎煮至豆子熟烂即成,食前可加适量白糖。
小帖士-健康提示:
本汤所含绿豆,工豆均为消暑,解毒,利尿食品,夏季经常饮用,有预防中暑和泻痢功效。
效益消暑解毒,预防中暑,利尿止泻。
清暑双豆汤以绿豆和红豆为主料,功效上相互配合,共成消暑,解毒,利尿,防暑,止泻之品,是夏季最佳保健汤之一。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。