气血双补食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

春饼虾酱炒章鱼的做法

更新于:2010-09-24编辑:S~Elliot

菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补阳食谱
口味:咸鲜味      工艺:生炒

春饼虾酱炒章鱼的制作材料:

主料:章鱼400克,韭菜150克
辅料:虾酱50克,鸡蛋200克,春卷400克
调料:大葱25克,姜25克,植物油30克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克

春饼虾酱炒章鱼的特色:

菜品黄绿中见点点白色,鲜香诱人,再用春饼卷食,更具特殊风味。

教您春饼虾酱炒章鱼怎么做,如何做春饼虾酱炒章鱼才好吃

1. 章鱼洗净,切粒;
2. 韭菜洗净,切末;
3. 章鱼粒放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀;
4. 滑锅内植物油烧热,放入葱姜末烹出香味;
5. 倒入章鱼蛋液炒熟,淋香油即成,食时带春饼。

春饼虾酱炒章鱼的制作要诀:

章鱼又称八带。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

上一篇:

下一篇: