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人参羊肉片的做法

更新于:2010-09-23编辑:menghuanzhe

菜系及功效:补气食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味      工艺:

人参羊肉片的制作材料:

主料:羊肉(瘦)500克
辅料:人参10克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,植物油25克,酱油10克,盐4克,味精2克

教您人参羊肉片怎么做,如何做人参羊肉片才好吃

1. 将人参切片煎汁;
2. 羊肉片洗净切丝;
3. 生姜洗净切细;
4. 蒜切末;
5. 然后将炒锅置火上加热,倒入植物同烧热;
6. 将葱花、蒜末、生姜煸香;
7. 放入羊肉片用人参汁焖炒;
8. 加入食盐、酱油、味精炒至嫩熟出锅即成。

小帖士-健康提示:
1. 补气补血;
2. 适用于年老体弱、气血不足、身体消瘦、肢冷等状。

小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,