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菟丝子甲鱼汤的做法

更新于:2010-09-23编辑:啊哈—

菜系及功效:肾调养食谱 神经衰弱食谱 补阳食谱 滋阴食谱
口味:原本味      工艺:原炖

菟丝子甲鱼汤的制作材料:

主料:甲鱼1000克
辅料:沙苑蒺藜30克,菟丝子30克
调料:植物油10克,姜10克,盐4克

教您菟丝子甲鱼汤怎么做,如何做菟丝子甲鱼汤才好吃

1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜;
2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用;
3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟;
4. 放适量水,再焖炒几分钟,盛沙锅内;
5. 将菟丝子、沙苑蒺藜也放沙锅内;
6. 放清水以把甲鱼浸没为准,大火煮沸;
7. 改小火炖熟烂,加精盐少许,弃药渣即成。

小帖士-健康提示:
1. 菟丝子甲鱼汤以甲鱼为主料,与沙苑蒺藜、菟丝子补肾壮阳之品相合,共成滋肝肾阴、补肾阳虚之功;
2. 适用于神经衰弱、频繁遗精,或因劳累引起的遗精等症。

小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。