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拌荠菜松的做法

更新于:2010-09-21编辑:小亮亮

菜系及功效:肝调养食谱 便秘食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱
口味:原本味      工艺:

拌荠菜松的制作材料:

主料:荠菜500克
辅料:豆腐干25克,胡萝卜50克
调料:芝麻50克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,香油5克

教您拌荠菜松怎么做,如何做拌荠菜松才好吃

1. 先将荠菜拾去杂质,清水洗净,放入沸水锅中焯至颜色碧绿,捞出,再放入清水中过清,沥干水,取刀切成细末,直接放入盘中;
2. 胡萝卜洗净煮熟备用;
3. 芝麻炒熟碾碎待用;
4. 将豆腐干、熟胡萝卜放入清水中洗一洗,取刀切成细末,放入盘内,撒上熟芝麻屑,加入精盐、白糖、味精,淋上香油;
5. 在食用之前,用筷子拌匀即成。

小帖士-健康提示:
此菜具有健美和延缓衰老的功效。