更新于:2010-09-21编辑:恐龙妹妹
菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 口味:香辣 工艺:炒
主料:猪心500克辅料:泡椒20克,莴笋60克调料:姜5克,大葱5克,盐4克,味精2克,料酒10克,香油5克,猪油(炼制)30克
猪心要冲净血水;猪心具有补心强神的功效,胆固醇较低,熟后冷热食用均可,口感极好。此款泡椒炒猪心,咸鲜微辣,质地爽口,泡椒味醇。
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