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玫瑰花烤羊心的做法

更新于:2010-09-21编辑:禁言°

菜系及功效:心调养食谱 神经衰弱食谱
口味:咸鲜味      工艺:

玫瑰花烤羊心的制作材料:

主料:羊心300克
辅料:玫瑰花70克
调料:盐3克

教您玫瑰花烤羊心怎么做,如何做玫瑰花烤羊心才好吃

1. 将玫瑰花(鲜品需70克,干品15克即可)洗净,放小锅中,加清水少许,放食盐30克,煮十分钟,待冷备用;
2. 羊肉洗净切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙至熟即可,随量热食或佐餐。 

小帖士-健康提示:
补心安神,行气开郁;
神经衰弱属肝郁血虚者,症见惊悸失眠,郁闷不乐,两胁时痛,头痛目眩,神疲食少,或胃脘不适,或妇女月经不调等;神经衰弱属心火盛或肝郁化火者不宜食用本品。