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莲子猪肚的做法

更新于:2010-09-19编辑:jeff1987

菜系及功效:心调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 更年期食谱
口味:原本味      工艺:清炖

莲子猪肚的制作材料:

主料:猪肚500克,莲子50克
调料:料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克

教您莲子猪肚怎么做,如何做莲子猪肚才好吃

1. 将莲子去皮,用料酒浸泡一夜。葱白切段,生姜切片。
2. 将莲子装入及净猪肚内用针线缝合。
3. 猪肚放入大沙锅内,加清水、葱白段、生姜片、精盐,久炖至熟透即成。

小帖士-健康提示:
此菜具有补虚损,益心紧,健脾胃的作用。适用于妇女带下病。