莲子猪肚的做法
更新于:2010-09-19编辑:jeff1987
菜系及功效:心调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 更年期食谱
口味:原本味 工艺:清炖
莲子猪肚的制作材料:
主料:猪肚500克,莲子50克
调料:料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克
教您莲子猪肚怎么做,如何做莲子猪肚才好吃
1. 将莲子去皮,用料酒浸泡一夜。葱白切段,生姜切片。
2. 将莲子装入及净猪肚内用针线缝合。
3. 猪肚放入大沙锅内,加清水、葱白段、生姜片、精盐,久炖至熟透即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有补虚损,益心紧,健脾胃的作用。适用于妇女带下病。