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酥炸月季花的做法

更新于:2010-09-19编辑:莫名。

菜系及功效:肝调养食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱
口味:清香味      工艺:酥炸

酥炸月季花的制作材料:

主料:小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶200克,月季花100克
辅料:发酵粉2克
调料:白砂糖100克,盐15克,色拉油50克

教您酥炸月季花怎么做,如何做酥炸月季花才好吃

在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

用法:作早晚餐或点心食。

小帖士-健康提示:
效用:疏肝解郁,活血调经,适用于血瘀之经期延长。
按语:月季花能活备调经,主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。
肝调养药膳

小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。