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双香炖猪大肠的做法

更新于:2010-09-19编辑:双马辫

菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱
口味:原本味      工艺:原炖

双香炖猪大肠的制作材料:

主料:猪大肠250克
辅料:海参10克,木香10克,沉香5克
调料:盐2克,酱油10克,大葱5克,姜3克,味精1克

教您双香炖猪大肠怎么做,如何做双香炖猪大肠才好吃

1. 将海参泡发,洗净切片;
2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;
3. 猪大肠洗净,切细;
4. 锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫;
5. 加葱、姜煮至肠将熟;
6. 放海参、药袋,煮至大肠极软;
7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。

小帖士-健康提示:
1. 本品具有行气养血、润肠通便之功效;
2. 适于气滞兼津亏便秘者食用。

小帖士-食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。