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决明海带汤的做法

更新于:2010-09-18编辑:蓝月狼

菜系及功效:利尿食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱
口味:原本味      工艺:

决明海带汤的制作材料:

主料:海带(鲜)25克,决明子10克
调料:白砂糖14克

教您决明海带汤怎么做,如何做决明海带汤才好吃

1. 海带水泡发,洗去盐分,切成细丝;
2. 草决明用水洗净,共放沙锅中;
3. 加清水煮半小时,滤去药液;
4. 加白糖调味即成。

小帖士-健康提示:
1. 海带为大叶藻科植物大叶藻的全草;
2. 中医认为,海带味咸、性寒;
3. 具有利水,除热,散结等功效;
4. 海带含苞欲放碘量居所有食物之首,有“碘的仓库”之誉,对预防甲状腺肿、维持甲状腺的正常功能大有益处;
5. 海带所含的海带氨酸具有降压的作用;
6. 近年来,又发现海带的一种提取物具有抗癌的作用;
7. 草决明,又名决明子,为豆科植物决明的成熟种子,经炒黄后入药;
8. 中医认为,草决明味甘苦咸,性微寒;
9. 有清肝明目,润肠通便功效;
10. 可用治肝胆郁热、头晕目眩、目暗不明、肠燥便秘等症;
11. 决明海带汤以海带与草决明、白糖为原料烹制而成;
12. 三物合用,共具利水泄热,软坚清肝,降压降脂之效;
13. 可做为胰腺炎、地方性甲状腺肿大的辅助治疗方法之一。

小帖士-食物相克:
决明子:决明子恶大麻子。