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莼菜粥的做法

更新于:2010-09-18编辑:ㄟ有鹿

菜系及功效:水肿食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱 胃炎食谱 贫血食谱
口味:甜味      工艺:

莼菜粥的制作材料:

主料:莼菜200克,粳米100克
调料:冰糖100克

教您莼菜粥怎么做,如何做莼菜粥才好吃

先将莼菜洗净,用沸水烫一下,沥干,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1500毫升,置旺火上烧开,转用文火熬煮成粥,再加入冰糖、莼菜,稍煮片刻即成。


用法:每日服1剂,分数次食用。

小帖士-健康提示:
1. 厚肠胃,清热毒,消水肿。
2. 适用于热痢、黄疸、胃溃疡、反胃呕吐、慢性胃炎、胃癌等症。
腹泻痢疾调理药膳

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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