更新于:2010-09-17编辑:哗嚓i
菜系及功效:消化不良食谱 明目食谱 消化性溃疡食谱 结核病食谱 胃炎食谱
口味:清香味 工艺:煮
主料:粳米100克,大黄鱼150克
辅料:火腿10克,莼菜50克
调料:胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,猪油(炼制)15克
小帖士-健康提示:
1. 开胃益气,明目安神。
2. 适用于胃、十二指肠溃疡,肺结核等症。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。