更新于:2010-09-17编辑:haima0091
菜系及功效:心调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 冠心病食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖
主料:猪心500克
辅料:丹参12克,黄芪15克
调料:姜5克
1. 猪心刮开,冲洗干净,去白膜及油脂,瘀血;
2. 用生姜辟调味;
3. 加入黄芪、丹参,加水4-5碗,慢火煲3-4小时,即可饮用。
小帖士-健康提示:
此汤材料,北芪乃补气要药,有增强心,肺,血等功能,更能泻火气,补虚劳,治皮肤疮痘痈疽,解毒止痛。而丹参补血之功效不足,活血之功有余,是助冠心病状血管循环之要药。心肘病患者,神经衰弱者,最宜饮用此汤,既能壮健,更能有益心脏血管,且老少咸宜。
小帖士-食物相克:
丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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