孕妇菜谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

金菇芽菜肉片汤的做法

更新于:2010-09-12编辑:萨曼莎的信徒

菜系及功效:孕妇菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味      工艺:

金菇芽菜肉片汤的制作材料:

主料:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克
调料:姜4克,盐4克

教您金菇芽菜肉片汤怎么做,如何做金菇芽菜肉片汤才好吃

1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
2. 金菇、大豆芽切去尾根;
3. 生姜去皮,切片;
4. 瘦猪肉切片;
5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
6. 加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
7. 放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
8. 加盐调味,即可饮用。

小帖士-健康提示:
1. 此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗;
2. 脾胃虚寒,消化不良的人不宜。