墨西哥餐 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

辣椰子鸡的做法

更新于:2010-09-11编辑:⑤彩環

菜系及功效:墨西哥餐

辣椰子鸡的制作材料:

主料:鸡胸肉 1副 竹笋 1支 九层塔 50公克 1.红咖哩酱 2大匙 红辣椒末 1小匙 蒜末 2小匙 2.椰奶 3大匙 鱼露 1大匙 糖 1/2大匙 水 1/2杯

教您辣椰子鸡怎么做,如何做辣椰子鸡才好吃

(1)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用。 

(2)将锅烧热,加入2大匙的油,将调味料1炒香后,加入鸡肉丝,略炒1分钟,再加入竹笋丝及调味料2,焖煮约3分钟,最后再加入九层塔,炒约30秒即可盛盘。