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苦瓜丝拌熏干的做法

更新于:2010-09-07编辑:嘣嚓嚓

菜系及功效:私家菜 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:清苦味      工艺:

苦瓜丝拌熏干的制作材料:

主料:豆腐干200克,苦瓜200克
调料:酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克

苦瓜丝拌熏干的特色:

清苦爽口。

教您苦瓜丝拌熏干怎么做,如何做苦瓜丝拌熏干才好吃

1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。
2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。

苦瓜丝拌熏干的制作要诀:

熏干就是豆腐干
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。