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拌小白菜的做法

更新于:2010-05-01编辑:我的青涩时代

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菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:

拌小白菜的制作材料:

主料:小白菜350克
调料:芝麻酱8克,盐3克,辣椒油10克,味精2克,香油5克,醋5克

拌小白菜的做法:

1. 将小白菜择去黄叶,去根洗净,沥干水分,切成3厘米长的段,再用凉开水淘洗一遍,捞出沥干,装入盘内;
2. 取一小碗,加精盐和适量凉开水?开芝麻酱;
3. 再往小碗内倒入辣椒油、香油、味精、醋,调拌均匀;
4. 将小碗内的调料倒在盛有小白菜的盘内,拌匀即成。