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葱蒜滑豆腐的做法

更新于:2020-04-27编辑:血红雪白

葱蒜滑豆腐的做法的做法
豆腐入锅尽量握住把柄晃动锅子,避免铲子将豆腐捣烂糊,第六步炒香蒜及豆瓣酱加入清水时应调小火,或离火,以免油花溅出伤到自己。
葱蒜滑豆腐的材料
豆腐450g
适量
适量
适量
香油适量
豆瓣酱适是
淀粉适量
食用油适量
适量
鸡粉适量
生抽适量
老抽适量

葱蒜滑豆腐的做法图片步骤,怎么做葱蒜滑豆腐好吃?

  • 葱蒜滑豆腐的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    葱切葱花,蒜切末,豆腐备用。
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    第2步
    豆腐切块入滚水中稍焯。
  • 葱蒜滑豆腐的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    滤水备用。
  • 葱蒜滑豆腐的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    锅里放油爆香蒜末,放入一勺豆瓣酱。
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    第5步
    炒出红油。
  • 葱蒜滑豆腐的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    放入适量的清水,调入生抽,盐,老抽,鸡粉,水淀粉煮开。
  • 葱蒜滑豆腐的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    倒入豆腐。
  • 葱蒜滑豆腐的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    煮至收汁,调入香油,放入葱花即可上碟。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 豆腐入锅尽量握住把柄晃动锅子,避免铲子将豆腐捣烂糊,第六步炒香蒜及豆瓣酱加入清水时应调小火,或离火,以免油花溅出伤到自己。