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胡萝卜豆腐饺子的做法

更新于:2020-04-09编辑:梦想de轨迹

胡萝卜豆腐饺子的做法的做法
胡萝卜豆腐饺子的材料
猪肉二两
豆腐一块
胡萝卜一根
木耳三五朵
面粉适量
蛋清1个
适量
色拉油适量
香油适量
适量
白糖适量
蚝油适量

胡萝卜豆腐饺子的做法图片步骤,怎么做胡萝卜豆腐饺子好吃?

  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    肉馅剁碎,我这是买的绞好的肉,里面已经有绞碎的葱末和姜末了
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    放入盐、糖、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腐味
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    用手将豆腐捏成泥
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    胡萝卜擦成丝
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    黑木耳泡发,切成末,忘拍了,将所有的材料放一起,加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    全部搅拌均匀
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    冷水缓缓倒入面粉中
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    边倒边用筷子搅,成面絮状即可
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    揉成光滑的面团,饧半小时
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    案板上撒干粉,揉成长条状
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    下大小合适的剂子
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    擀成饺子皮
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第14步图片步骤 www.027eat.com
    第14步
    取一块饺子皮,放上馅料
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第15步图片步骤 www.027eat.com
    第15步
    收口,包成饺子
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第16步图片步骤 www.027eat.com
    第16步
    全部包好了,多的放冰箱冷冻了,这是最后一批
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第17步图片步骤 www.027eat.com
    第17步
    锅中烧开水
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第18步图片步骤 www.027eat.com
    第18步
    下入饺子,水开后,再点入冷水,点两次,就差不多熟了
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第19步图片步骤 www.027eat.com
    第19步
    煮好的饺子,呃,好像包大了点,不够秀气哈
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第20步图片步骤 www.027eat.com
    第20步
    热气腾腾的饺子出锅啦
  • 胡萝卜豆腐饺子的做法第21步图片步骤 www.027eat.com
    第21步
    咬开看看,营养很丰富哦

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