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菠萝粒奶酥条的做法

更新于:2020-04-04编辑:王妃@

菠萝粒奶酥条的做法的做法
菠萝粒奶酥条的材料
高粉300克
150克
干酵母4克
奶粉12克
黄油20克
表面装饰奶酥粒适量
葡萄适量
新鲜菠萝适量
2克
40克

菠萝粒奶酥条的做法图片步骤,怎么做菠萝粒奶酥条好吃?

  • 菠萝粒奶酥条的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大
  • 菠萝粒奶酥条的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    排气后将面团分成4等份,室温醒发15分钟
  • 菠萝粒奶酥条的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    取其中一份擀成长方形,两侧切成条状,把菠萝与葡萄干铺在表面
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    第4步
    两边的面条依次交叉叠在水果上面,首尾收口
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    第5步
    排入烤盘二次发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上适量奶酥粒
  • 菠萝粒奶酥条的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟

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