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桂花绿豆藕的做法

更新于:2020-03-29编辑:拥心﹡

桂花绿豆藕的做法的做法
绿豆不要泡的时间过长,否则就不沙了;不要装得太满,太满会涨破藕。
桂花绿豆藕的材料
绿豆60g
桂花5g
红枣7粒
冰糖10g
蜂蜜20g

桂花绿豆藕的做法图片步骤,怎么做桂花绿豆藕好吃?

  • 桂花绿豆藕的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    莲藕洗净去皮
  • 桂花绿豆藕的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    将绿豆用清水洗净浸泡3小时备用
  • 桂花绿豆藕的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    红枣洗净备用
  • 桂花绿豆藕的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    莲藕从一头的顶部向下一寸的地方切开
  • 桂花绿豆藕的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    将绿豆依次塞入所有的藕孔中,不断用筷子捅紧,直至装满
  • 桂花绿豆藕的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将顶部盖上,用4-5根牙签固定住,放入汤锅中,加水没过藕,剩余的绿豆放入水中
  • 桂花绿豆藕的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    盖上盖大火将水烧开,转小火焖煮40分钟,将大枣放入,再焖煮约30分钟,至藕中的绿豆煮开(断面处会涨开)关火。
  • 桂花绿豆藕的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    将藕取出晾凉
  • 桂花绿豆藕的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    切片待用
  • 桂花绿豆藕的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    取一净炒锅坐火加少许水
  • 桂花绿豆藕的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    加冰糖烧至冰糖溶化
  • 桂花绿豆藕的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    加入蜂蜜、桂花
  • 桂花绿豆藕的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    至桂花煮透、汁粘稠
  • 桂花绿豆藕的做法第14步图片步骤 www.027eat.com
    第14步
    浇在装好盘的绿豆藕上即可

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 绿豆不要泡的时间过长,否则就不沙了;不要装得太满,太满会涨破藕。