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香酥提子手指饼的做法

更新于:2020-03-27编辑:游侠四方

香酥提子手指饼的做法的做法
1.面团只须搅拌成团即可,不要过分揉防止面筋出现,泡打粉可使饼干更酥松,介意的可以不放 2.冻好的面团一定要用锋利的刀切,冻过的葡萄干不易切断,易使饼干条断开 3.烤好的饼干须完全放凉...
香酥提子手指饼的材料
黄油150G
低粉420G
2个
葡萄200G
泡打粉2小勺
糖粉150G
2.5G

香酥提子手指饼的做法图片步骤,怎么做香酥提子手指饼好吃?

  • 香酥提子手指饼的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    材料准备如下:黄油软化,粉类过筛,鸡蛋打散备用,葡萄干用白兰酒浸泡3小时以上后用厨房纸吸干水份
  • 香酥提子手指饼的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    软化的黄油用打蛋器打发至顺滑发白
  • 香酥提子手指饼的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    分三次加入糖粉,每次需完全融化与黄油充分融合
  • 香酥提子手指饼的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    再分三次加入鸡蛋,每次都须与黄油充分融合,最后加入盐搅拌均匀
  • 香酥提子手指饼的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    倒入过筛的面粉,搅拌至无干粉后再倒入泡好的葡萄干
  • 香酥提子手指饼的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    轻轻搅拌成团即可
  • 香酥提子手指饼的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    面团分二份置于保鲜带中,擀压成长方形,放进冰箱冷冻2小时左右
  • 香酥提子手指饼的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    烤箱190度预热,冻好的饼干片用快刀切成条状,摆入烤盘中放入预热好的烤箱,中层,190度烤至表面有些上色即可
  • 香酥提子手指饼的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    摆入时中间要留些空隙,饼干烤制过程中会有些膨胀,防止粘连

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 1.面团只须搅拌成团即可,不要过分揉防止面筋出现,泡打粉可使饼干更酥松,介意的可以不放 2.冻好的面团一定要用锋利的刀切,冻过的葡萄干不易切断,易使饼干条断开 3.烤好的饼干须完全放凉后装入保鲜罐,防止受潮回软 4.饼干虽好,可不要贪吃哦。请务必备一杯水在旁边,因为一旦开吃,就停不了口喽。