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意式杏仁脆的做法

更新于:2020-03-22编辑:砂砾啊

意式杏仁脆的做法的做法
意式杏仁脆的材料
杏仁60克
杏仁粉40克
低筋面粉120克
无铅泡打粉2克
香草香精4滴
蛋黄2个
鲜奶30毫升
糖粉一勺
细砂糖70克
1克

意式杏仁脆的做法图片步骤,怎么做意式杏仁脆好吃?

  • 意式杏仁脆的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    烤箱上下火180度预热10分钟;杏仁放入烤盘中,撒上糖粉,入烤箱烤制10分钟,中途翻动一次。
  • 意式杏仁脆的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    杏仁粉、面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合筛入盘中,拌匀。
  • 意式杏仁脆的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    将蛋黄分次加入,拌匀。
  • 意式杏仁脆的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    滴入香草香精,拌匀。
  • 意式杏仁脆的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    缓缓倒入鲜奶,用手把混合物整理成面团。
  • 意式杏仁脆的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将放凉的杏仁加入到面团中,拌匀。
  • 意式杏仁脆的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    将面团分成两块揉成拱形,表面刷上蛋黄液。
  • 意式杏仁脆的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    烤箱上下火160度预热10分钟,中层烤制30分钟。
  • 意式杏仁脆的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    取出,放凉至还有余温切成小片,排入烤盘中。
  • 意式杏仁脆的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    烤箱上下火180度预热,烤制约10分钟即可。(烤制中途要将杏仁脆翻一次身,令两面颜色一致,口感更爽脆。)

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