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蔬菜玛瑙蛋的做法

更新于:2020-03-07编辑:蓝月狼

蔬菜玛瑙蛋的做法的做法
做这道菜必须要将所用食材切碎切细,完成后放冰箱冰镇1-3小时
蔬菜玛瑙蛋的材料
胡萝卜1个
西兰花50g
蟹棒50g
鸡蛋5个
鸡汤适量
适量
吉利丁片适量

蔬菜玛瑙蛋的做法图片步骤,怎么做蔬菜玛瑙蛋好吃?

  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备并洗净所用食材
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    鸡汤一碗
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    吉利丁片放冷水中泡软备用
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    鸡蛋在小的那一头用勺子轻轻敲开一个口,将蛋液倒出后留蛋壳备用(鸡蛋液可以拿来做西红柿炒蛋)
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    锅中加水,将蛋壳放入水中煮沸后备用
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将西兰花、蟹棒、胡萝卜切成小粒
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    锅中加水烧开后加入适量盐,将切好的西兰花、蟹棒、胡萝卜粒放入烫熟
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    烫熟的菜丁捞出控干水份备用
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    鸡汤放锅里大火煮沸倒出
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    将泡软的吉利丁片放入鸡汤里融化备用
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    将控干水份的菜丁塞入处理过的蛋壳中,逐个塞满或是减半
  • 蔬菜玛瑙蛋的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    将用鸡汤融化后的吉利丁水用勺子灌入蛋壳中,灌满即可放入冰箱冰镇,一至三小时后即可食用

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 做这道菜必须要将所用食材切碎切细,完成后放冰箱冰镇1-3小时