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葡萄雪糕的做法

更新于:2020-03-04编辑:天与橙

葡萄雪糕的做法的做法
搅拌的次数越多,时间越长,冰淇淋的口感就越细腻
葡萄雪糕的材料
蛋黄1个
牛奶130g
奶油80g
葡萄100g
细砂糖60g
适量

葡萄雪糕的做法图片步骤,怎么做葡萄雪糕好吃?

  • 葡萄雪糕的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    将一个蛋黄,40g白糖,牛奶倒入小锅内,搅拌均匀
  • 葡萄雪糕的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    小火加热,不断搅拌,知道快沸腾的时候关火
  • 葡萄雪糕的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    倒入准备好的淡奶油中,搅拌均匀,加一点食盐
  • 葡萄雪糕的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    将葡萄去皮去籽撕成小块,放入20g白糖拌匀,放冰箱冷藏一下
  • 葡萄雪糕的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    待蛋奶液冷却后,倒入冷藏好的葡萄,用打蛋器搅打均匀,多搅打一会雪糕才会细腻
  • 葡萄雪糕的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    倒入模具内,冷冻至硬,吃的时候脱模就可以了

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 搅拌的次数越多,时间越长,冰淇淋的口感就越细腻