法式巧克力饼干的做法
更新于:2020-03-03编辑:jingzensen
“A:如果喜欢饼干口感更加酥松,可以在加面粉时添加一点泡打粉 B:坚果随个人喜欢添加,还可以加入蔓越莓干,草莓干等同样可爱美味 C:巧克力可以直接用黑巧克力,白巧克力偏甜,而且成本也较...”
- 法式巧克力饼干的材料
- 低筋面粉90G
- 牛奶10G
- 黄油50G
- 白巧克力80G
- 杏仁适量
- 葡萄干适量
- 花生豆适量
- 开心果适量
- 细砂糖35G
- 盐0.3G
法式巧克力饼干的做法图片步骤,怎么做法式巧克力饼干好吃?
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筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收,混合均匀成面团
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将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会,使坚果增加香味,注意不要烤糊
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把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度,再用心型饼干模具压出形状
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把压好的面团摆列入烤盘上,入预热好的烤箱150度10分钟左右,放凉
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菜谱家常菜做法大全温馨提示:
A:如果喜欢饼干口感更加酥松,可以在加面粉时添加一点泡打粉 B:坚果随个人喜欢添加,还可以加入蔓越莓干,草莓干等同样可爱美味 C:巧克力可以直接用黑巧克力,白巧克力偏甜,而且成本也较高 D:烘烤坚果只需要一小公,注意火候别烤糊