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串烧肉片卷的做法

更新于:2020-02-21编辑:花枝乱颤、

串烧肉片卷的做法的做法
1、如果不是专业的师傅,要将软绵绵的猪腩肉切成薄片,可能比较困难。我倒有个建议:猪腩肉洗净、去皮切成几段后,放于盘上,入冰箱冷冻30-40分钟,再切就容易多了。 2、肉片卷可以串起来烤...
串烧肉片卷的材料
猪(腩)肉200克
京葱1根
红萝卜半根
青瓜半根
适量
适量
酱油适量

串烧肉片卷的做法图片步骤,怎么做串烧肉片卷好吃?

  • 串烧肉片卷的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    1、猪肉洗净去皮、切成约10cm长薄片。2、京葱切丝。3、红萝卜、青瓜切段。
  • 串烧肉片卷的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    取一肉片竖放,摆上适量葱、萝卜及青瓜。
  • 串烧肉片卷的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    将肉片卷起、压紧,在头、尾重叠约1cm的地方插上牙签固定。
  • 串烧肉片卷的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    半成品。
  • 串烧肉片卷的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    将油、盐及酱油调匀,均匀涂抹肉片卷上。烤箱预热220度,中层约烤20分钟。
  • 串烧肉片卷的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    烤约10分钟翻面,再刷上调料,视情况需要盖上锡纸。
  • 串烧肉片卷的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    原汁原味,除油、盐、酱(油)外,不添加任何其他调料。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 1、如果不是专业的师傅,要将软绵绵的猪腩肉切成薄片,可能比较困难。我倒有个建议:猪腩肉洗净、去皮切成几段后,放于盘上,入冰箱冷冻30-40分钟,再切就容易多了。 2、肉片卷可以串起来烤;也可用锡纸包起来烤;也可以直接油炸。