更新于:2020-01-27编辑:menmen
炸鸡披萨怎么做好吃
这道菜就是把炸鸡上面盖一些配料加cheese去微波。美国原配方有加Cajun spices卡真粉去腌肉。卡真粉是美国纽奥良地区特有的香料,混和了匈牙利红椒粉、大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉、奥勒冈与百里香,香气强烈,滋味浓郁,十分适合用来做为肉类料理的腌渍调味。
用料-
鸡胸肉2 块
萨拉米香肠 若干
马苏里拉芝士 适量
灯笼椒 半个
披萨酱 适量
黑胡椒 适量
面包糠 适量
鸡蛋液 适量
-做法-
鸡排用肉锤锤松,加入酱油和黑胡椒腌制1小时
裹一层面包糠
裹一层鸡蛋液
载裹一层面包糠
放入油锅炸熟
炸好的鸡排上刷一层披萨酱,铺上青椒粒和萨米尔香肠片,盖上马苏里拉芝士
烤箱180度10-15分钟到芝士融化
叮~完成啦!!!
小贴士
1. 鸡肉在腌制前要先用肉锤锤松,或者将整块鸡胸肉剖开成2片,让它更加入味。如果懒得自己做炸鸡,不如买块著名风味小吃“大鸡排”来充当好了。
2. chizza这个词的来源就是炸鸡底的披萨,11月在日本的肯德基限量发售,据说日本人民对“限定”两个字常常产生迷之狂热,就像限定粉底、限定高跟鞋,限定小礼物,所以这款限定炸鸡chizza也有了迷之人气。
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