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蒜拌裙带菜的做法

更新于:2010-04-30编辑:阳光帅2010

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好吃佬027eat.com网甲状腺的饮食 蒜拌裙带菜的做法

菜系及功效:私家菜 高血压食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:拌

蒜拌裙带菜的制作材料:

主料:海带(鲜)250克

调料:大蒜(白皮)10克,生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,胡椒粉5克,醋10克,香油10克

蒜拌裙带菜的特色:

海味十足,鲜美可口,色泽碧绿,微带酸辣。

蒜拌裙带菜的做法:

1. 将海裙带(海带)洗净,切块,浸泡清水中,去咸味;

2. 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;

3. 蒜头捣成蒜泥;

4. 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。