更新于:2010-04-27编辑:幻
菜系及功效:家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 胆石症食谱
工艺:煮
粟米汤的制作材料:
主料:玉米(鲜)250克
辅料:豆腐干50克,玉兰片50克,毛豆50克
调料:大葱5克,盐4克,味精2克,植物油10克
粟米汤的做法:
1. 干笋(玉兰片)、豆腐干、葱分别洗净切丁;
2. 毛豆洗净煮熟,去荚皮;
3. 干笋丁煮熟备用;
4. 坐锅点火放油,爆香葱丁,加入玉米粒和适量水,待沸后加入豆腐干、干
笋、毛豆仁,以精盐、味精调味,再沸时即可上桌。
食物相克
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则
会阻碍锌的吸收。