菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

蒜香茄盒的做法

更新于:2020-02-08

蒜香茄盒的做法的做法
茄子切好后先放在冷水中,以防氧化变色~~~
蒜香茄盒的材料
茄子适量
五花肉适量
适量
适量
蛋清适量
淀粉适量
适量
生抽适量

蒜香茄盒的做法图片步骤,怎么做蒜香茄盒好吃?

  • 蒜香茄盒的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备胖茄子,将茄子削皮并切成1厘米左右的段段。
  • 蒜香茄盒的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    茄子段中间切一刀,注意不要切断哦~~~
  • 蒜香茄盒的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    猪肉切成小粒,和姜一起剁烂,加入料酒、生抽、蛋清搅动上劲。
  • 蒜香茄盒的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    将肉泥塞入茄子夹中。
  • 蒜香茄盒的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    锅中入油烧热,小心放入蒜瓣和茄盒,茄盒两面炸至变色。哦,不小心炸焦了一块~~
  • 蒜香茄盒的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    装盘,撒上葱花哦~~~可以配自己喜欢的酱料的~~~

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

  茄子切好后先放在冷水中,以防氧化变色~~~